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ホーム -食・生活(単行本)スープブック/長尾智子
▼ (単行本)スープブック/長尾智子
大人気料理家、長尾智子さんのスープのレシピ集。我が家族は本当に本当に「汁物」が大好きなので、毎日のご飯にスープはかかせないのですが、そんな奥深いスープを食事の主役に持ち上げる、絶品スープのレシピがたっぷりです。そのスープに合わせて食べるとおいしい、ごはんや粉もの、ちょっとしたおかずも一緒に掲載。「キャベツと白いんげん豆のスープ」はよく作った気がします。シンプルだけどお野菜や肉、魚の味がたっぷりしみ出した本当に贅沢な味に仕上がるはず。「スープジャーナル」と題したエッセイも楽しい。マンネリ化してしまうレシピに新しい組み合わせが付け加わるはずです!
学研HIT MOOK2002年版、状態良好です。
送料はゆうメールで¥290です。

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500円(内税)

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